在香港，根據《公司條例》，所有注冊的公司，包括股份公司，都必須制定公司章程。公司章程是公司的核心法律文件，定義了公司的內部治理結構、股東權利、董事職責以及公司運營的基本規則。對于股份公司而言，公司章程尤為重要，因為它詳細規定了股份的發行、轉讓和權利，以及股東大會和董事會的運作方式。

在注冊香港股份公司時，公司章程是必須提交給公司注冊處的文件之一。如果公司沒有制定自己的章程，可以使用《公司條例》提供的標準章程范本，但這些范本仍需在公司注冊時正式采納。沒有公司章程，公司將無法完成注冊流程，也可能在運營中面臨法律風險，例如股東糾紛或合規問題。

因此，香港的股份公司不可能在沒有公司章程的情況下合法注冊和運營。企業應在專業顧問的協助下，根據自身需求定制或采納合適的章程，以確保合規并保護各方利益。